Pernilla Tunberger
Märta Pernilla Elisabet Gotthardsdotter Tunberger, född Zätterström 20 december 1912 i Oscars församling, Stockholm, död 1986, var en svensk matskribent och kokboksförfattare.[1][2]
Hon var dotter till grosshandlaren Gotthard Zätterström och matskribenten Märta Zätterström, född Traung, samt systerdotter till Olof Traung. Hon växte delvis upp i Frankrike. Så småningom genomgick hon Jenny Åkerströms hushållsskola i Stockholm. 1937 började hon sitt arbete som journalist på Dagens Nyheter och stannade kvar i samma tidning fram till sin pensionering 1974.
Hon skrev under signaturen Pernilla och inte bara artiklar med matrecept, utan hon granskade kritiskt allt som har med mat att göra: livsmedelsindustrin, transporter, försäljningen av maten och så vidare. Ibland drev hon regelrätta kampanjer som ofta gav förstasidesrubriker i tidningen. En av dessa kampanjer resulterade i en lag, populärt kallad lex Pernilla, som innebär att alla förpackningar av livsmedel märks med förpackningsdatum och bästföredag.
Bruno Mathsson namngav sin fåtölj "Pernilla" efter henne, detta efter en intervju som hon gjort med möbelsnickaren i DN.
1970 tilldelades hon Stora journalistpriset, och blev den första kvinna att få priset. Hon utgav många uppskattade kokböcker men även andra böcker.
Åren 1934–1942 var hon gift med direktör Gullmar Bergenström[3] och 1943–1964 med redaktör Karl Axel Tunberger[4][5]. Hon är mor till kokboksförfattaren Anna Bergenström och journalisten Johan Tunberger.
[redigera] Bibliografi (urval)
- Den bästa maten (1954)
- Lördagsmiddagen (1956)
- Färsboken (1975)
- Pernillas bästa (1980)
[redigera] Källor
- ^ Pernilla Tunberger, Nationalencyklopedin
- ^ Kockarna som gjorde skillnad, Dagens Nyheter 2009-03-08
- ^ Svenska Släktkalendern 1982 s 43 (Bonnierfakta Bokförlag AB).
- ^ Tunberger, Pernilla i Vem är det / Svensk biografisk handbok / 1957 / s 986.
- ^ Tunberger, Pernilla i Vem är det / Svensk biografisk handbok / 1985 / s 1119.
