Propantriol

E 422 omdirigerar hit. För andra betydelser, se E422

Glycerin
Systematiskt namn	Propan-1,2,3-triol
Övriga namn	Propantriol, Glycerol, Glycerin
Kemisk formel	C3H5(OH)3
Molmassa	92,09382 g/mol
Utseende	Trögflytande, färglös vätska
CAS-nummer	56-81-5
SMILES	OCC(O)CO
Egenskaper
Densitet	1,261 g/cm³
Smältpunkt	18 °C
Kokpunkt	290 °C
Faror
Huvudfara	Inga
NFPA 704	1 1 0
SI-enheter & STP används om ej annat angivits

Propantriol, även känt som glycerin eller glycerol är ett kemiskt ämne med strukturformel CH₂OH–CHOH–CH₂OH och utgör den enklaste trevärda alkoholen. Glycerol är en söt, trögflytande, färg- och luktlös vätska.

Propantriol ingår i alla fetter i form av estrar med fettsyror (högre karboxylsyror med minst åtta kolatomer). Propantriols ester med salpetersyra kallas nitroglycerin. Vidare används proprantriol i många hudkrämer och dylikt som konsistensgivare och ibland också i tvål, ofta då kallad glycerintvål.

Fetter sägs ofta vara triglycerider och föreningar med endast en karboxylsyra bunden till glycerol sägs analogt vara monoglycerider.

Glycerol finns i vissa munvatten, då det har en bakteriehämmande effekt och tränger igenom biofilm.

I vissa visarinstrument, som används i vibrerande miljö, används glycerin som dämpare av visaren.

Ett annat användningsområde för glycerol är som tillsats till såpvatten, i syfte att göra såpbubblor mer hållbara.

Se även

• Propanol
• Isopropanol
• Propylenglykol
• Nitroglycerin