Ragu

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Ragu.

Ragu är en maträtt, en stuvning av i bitar skuret kött, fågel eller vilt, ofta med tillsats av potatis, lök, svamp och liknande. Termen används även om vissa fiskstuvningar (exempelvis ålragu).

Se även[redigera | redigera wikitext]

Källor[redigera | redigera wikitext]

  • Bonniers kokbok, 1960 Albert Bonniers förlag AB