Raketost

Raketost är en klassisk mjukost som var förpackad i ett vaxat papprör. Osten knuffades upp ur röret och skivades med hjälp av ett vidhängande snöre. Raketost upphörde att tillverkas 1979, till stor del beroende på de många manuella momenten i tillverkningen och att snöret ansågs ohygieniskt.

Under tidigt 1990-tal kom Raketosten att bli en nostalgisymbol. Kavli, som var varumärkets ägare, undersökte då om man åter kunde tillverka osten på ett mer automatiserat vis och samtidigt göra snöret mer hygieniskt. Detta lyckades dock aldrig.^{[källa behövs]}

Externa länkar

• Bild

Denna artikel om mat eller dryck behöver bilder. Har du en passande fri illustration får du gärna ladda upp den.