Ribston

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Ribston är en äppelsort med mycket C-vitamin, 15-22 mg C-vitamin per 100 g.[1]

Ribston är en äpplesort inom gruppen guldrenetter. Det är ett medelstort runt äpple med något tillplattad undersida. Skalet är ganska tjockt, ofta överdraget med rost. På solsidan förekommer ofta brunröd rodnad med svaga strimmor. Fruktköttet är gulvitt, fast och saftigt med mild, söt smak. Ribston är en svenskodlad sort, som inte importeras. I slutet av 1600-talet lär den ha dragits upp ur kärnor i Yorkshire och kom i mitten av 1800-talet till Sverige. Ribston är en sen sort och bästa användningstid är december-mars.Ribston är triploid. Härstammar från muskatrenett.

Äpplets träd är långsam på att börja bära frukt, de rätta pollinatörerna ökar fruktsamheten. Äpplet pollineras av, bland andra, Lord Lambourne, Adamsparmän, James Grieve samt Egremont Russet.

I litteratur[redigera | redigera wikitext]

Äpplet är med i en vers av Hilaire Belloc, kallad The Falshe Heart:

said to Heart, "How goes it?" Heart replied:
"Right as a Ribstone Pippin!" But it lied.
Hilaire Belloc.[2]

Ribstone Pippin är det engelska namnet på Ribston.

Källor[redigera | redigera wikitext]

Den här artikeln är helt eller delvis baserad på material från engelskspråkiga Wikipedia

Referenser[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ Kärnhuset - Det hälsosamma äpplet (artikel av Görel Kristina Näslund)
  2. ^ Belloc på time.com