Risäter
Risäter är en äppelsort som har sitt ursprung i Sverige. Äpplet plockas i slutet av september, eller vid oktobers början. Äpplets skal är av en gulgrön färg, och köttet som är gulvitt har en sötsyrlig smak. Risäter passar bra som ätäpple och i köket, till exempel till drycker, såsom cider, äppelmust och liknande. Äpplet är även något som många äppelallergiker kan äta. Blomningen på detta äpple är relativt tidig, och äpplet pollineras av bland andra Suislepper, Sävstaholm och Transparente Blanche. I Sverige odlas Risäter gynnsammast i zon II–VI.[1]
Källor[redigera | redigera wikitext]
Noter[redigera | redigera wikitext]
- ^ ”Risäter”. Äppelappen. Nordiska museet. Arkiverad från originalet den 3 juni 2015. https://web.archive.org/web/20150603170819/http://appelappen.nordiskamuseet.se/start/#/tab/apple/7. Läst 14 oktober 2014.
