Rondo (druvsort)

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Druvklase av Rondo

Rondo är en är en blå sort av vindruva som används för framställning av vin, framför allt i svala klimat. Eftersom druvsorten är mörskalig används den till rött vin eller rosévin. Rondo är en hybriddruva snarare än en renrasig Vitis vinifera, eftersom den har flera hybriddruvor i sitt stamträd. Den skapades 1964 av professor V. Kraus i dåvarande Tjeckoslovakien genom att korsa sorterna Zarya Severa (en hybrid med Vitis amurensis i sin stamtavla) och St. Laurent. Han erbjöd sin skapelse till Dr. Helmut Becker, som var verksam vid det tyska vinforskningsinstitutet i Geisenheim, och Becker fortsatte arbetet med druvsorten. Därför finns Rondo registrerad i sortregistren med en Geisenheim-kod, Gm 6494-5.[1]

Rondo är en druvsort som mognar mycket tidigt och har en mycket god härdig mot vinterfrost och falsk mjöldagg, vilket kommer från Vitis amurensis-delen av stamtavlan. Årlig behandling mot äkta mjöldagg kan dock fortfarande vara nödvändigt i vingården. Rondodruvor ger ett rubinrött vin som också används i cuvéer. Rondo är vanlig att odla i norra Europa där många klassiska Vitis vinifera-sorter är svåra att få att mogna ordentligt, eftersom den vanligen ger bra färg och arom även på dessa odlingsplatser.[2] Rondo odlas i tyska Rheinhessen och på många ställen i norra Europa såsom Danmark, England, Irland och Nederländerna. Rondo är en tillåten druvsort för kommersiell odling i Sverige och används i rosévin från Kullahalvöns vingård.[3]

Källor[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ Winegrowers.info: Vine variety: Rondo, läst 25 mars 2008
  2. ^ English Wine Producers: The Main Grape Varieties Growing In The UK, läst 25 mars, 2008
  3. ^ SJVFS 2007:18 Föreskrifter om ändring i Statens jordbruksverks föreskrifter (SJVFS 2003:31) om uppgifter om vinodling, klassificering av druvsorter för vin-framställning och om skördedeklaration