Rumpstek

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
En rumpstek före tillagning.

Rumpstek är en styckad del kött från nötkreatur. Rumpsteken kallas den delen som kommer från den utskurna biffen av till exempel fransyska. Rumpsteken kan tillagas hel eller styckad i bitar, som kryddas och sedan grillas eller steks.