Rysk stör

Rysk stör
Acipenser gueldenstaedtii
Systematik
Domän	Eukaryoter Eukaryota
Rike	Djur Animalia
Stam	Ryggsträngsdjur Chordata
Understam	Ryggradsdjur Vertebrata
Klass	Benfiskar Osteichthyes
Underklass	Strålfeniga fiskar Actinopterygii
Ordning	Störartade fiskar Acipenseriformes
Familj	Störfiskar Acipenseridae
Släkte	Acipenser
Art	Rysk stör A. gueldenstaedtii
Vetenskapligt namn
§ Acipenser gueldenstaedtii
Auktor	Brandt & Ratzeburg, 1833
Hitta fler artiklar om djur med Djurportalen

Rysk stör (Acipenser gueldenstaedtii) är en art som tillhör familjen störfiskar. Den lever i Kaspiska havet, Svarta havet och Azovska sjön. Den ryska stören kan bli upp till 2,36 meter lång och väga 115 kg. Enligt gamla dokument och rapporter står det att den kan bli upp till 4 meter lång och väga 600 kg.

Om man jämför med vanlig stör, har den ryska stören en mycket kortare nos. Den ryska störens leker i floder, där det sker en uppvandring på våren och en på hösten. Lekmognaden inträffar vid 11-13 års ålder för hanar och vid 12-16 års ålder för honorna. Den ryska stören leker med 3-5 års mellanrum. Arten kan bli uppemot 48 år gammal. Rysk stör har väldigt stor betydelse som matfisk, men även för framställning av den exklusiva ryska kaviarn. Kaviarn tillverkas på rommen. Arten är stark hotad pga intensivt fiske och vandringshinder.

Arten förväxlas ofta med andra störarter inom släktet Acipenser som sterlett (Acipenser ruthenus), vanlig stör (Acipenser sturio) och den amerikanska Acipenser oxyrhinchus, främst på grund av att dessa arter ofta bara refereras till som "stör".

Rysk stör fångas fortfarande mycket sällsynt i Sverige. Exempelvis fångades en rysk stör den 9 april 2009 i Östersjön nära Öland. Den 4 juni 2011 fångades en adult 148 cm lång stör med nät utanför Enånger, ett par mil söder om Hudiksvall men det är oklart vilken art det rör sig om, men det rör sig förmodligen om en rysk stör.

Referenser

Källor

• NE.se