Sémillon
Från Wikipedia
| Vin |
|---|
Vin Rött vin |
Sémillon är en grön druva av arten Vitis vinifera. Druvan är vanlig i vita bordeauxviner och dominerar i söta sauternesviner. Den förekommer även i de torra vita bordeauxvinerna, men där är det numera vanligare att Sauvignon Blanc är den dominerande druvsorten, och det förekommer knappt att Sémillon är ensam druvsort i de vinerna. Druvan odlas också i bland annat Australien, där den förr ibland kallades "Hunter Valley Riesling".
Smaken brukar beskrivas med honung, rostat bröd och citrus (i unga viner).