Schöneberger Schlossbrauerei
Schöneberger Schlossbrauerei var ett bryggeri i Schöneberg i Berlin som var verksamt 1867-1975.
Schlossbrauerei grundades 1867 av Heinrich Schlegel som Schlegelsche Brauerei och var den första storskaliga industrin i Schöneberg som innan dominerats av dels traditionella jordbruksverksamheter som mindre mejerier och sedan småindustrier. Bryggeriets uppgång följde under Max Fincke från 1886.[1] Namnet kommer från det så kallade jaktslottet på Hauptstrasse. 1871–1975 hade man sin verksamhet på Dominicusstrasse i Schöneberg.
Schöneberger Schlossbrauerei köptes upp av Berliner Kindl 1954 och fick det nya namnet Berliner Bären-Brauerei. Moderniseringar av bryggeriet följde och på 1960-talet var det Tysklands modernaste.[2] Det lades ner 1975 och bryggeribyggnaderna revs.
Källor[redigera | redigera wikitext]
- Es war in Schöneberg - Aus 700 Jahren Schöneberger Geschichte, Helmut Winz, Bezirksamt Schöneberg von Berlin, Berlin 1964
- Umwandlung – einmal anders, Die Zeit, 1 januari 1960
- Hochhaus für Gerstensaft, Die Zeit, 10 maj 1963