Screwdriver
Screwdriver är en long drink som består av vodka och apelsinjuice, garnerad med en apelsinklyfta. Drinken ingår i den internationella bartenderföreningen IBA:s officiella lista över standardiserade drinkar. Medan den grundläggande drinken helt enkelt är de två ingredienserna, finns det många variationer. Många av variationerna har olika namn i olika delar av världen.
Tidskriften Time nämner drinken i en artikel om Istanbul från 1949: "I den dunkla baren i eleganta Park Hotel minglar turkiska agenter med amerikanska ingenjörer samt flyktingar från Balkan och dricker den senaste jänkarblandningen bestående av vodka och apelsinjuice, vilken kallas 'screwdriver.'"[1] Drinkens namn ("skruvmejsel") kommer av att de amerikanska ingenjörerna använde sina skruvmejslar för omrörning efter att ha hällt vodka i burkar med apelsinjuice.[2]
Variationer[redigera | redigera wikitext]
Harvey wallbanger, som också är en IBA-drink, är en screwdriver toppad med Galliano.
Fuzzy navel är en screwdriver med persikobrännvin eller persikolikör som dekoreras med en physalis istället för apelsinskiva. Fuzzy ("fjunig") syftar på persikan och navel är en apelsinsort.[3]
Slow comfortable screw against the wall är en screwdriver (därav "screw") med sloe gin ("slow"), Southern Comfort ("comfortable") och Galliano ("wall," av Harvey Wallbanger).[4] I enklare varianter kan någon eller några av ingredienserna uteslutas; i sin enklaste form består en Slow screw endast av slånbärsgin och apelsinjuice.[3] Namnet är en ordlek som syftar på samlag.
Sonic screwdriver är en screwdriver med vaniljvodka och blå Curaçao toppad med citron-lime soda.[5] Denna cocktail är uppkallad efter Sonic Screwdriver från TV-serien Doctor Who.
Cordless screwdriver ("sladdlös skruvdragare") är en shot vodka följd av att den som dricker suger på en apelsinklyfta doppad i socker[3] i likhet med hur tequila ibland serveras med citron och salt.
Virgin screwdriver är en mocktail (alkoholfri version), vanligtvis gjord med apelsinjuice och tonic vatten.[6]
Referenser[redigera | redigera wikitext]
- ^ Jones, George (24 oktober 1949). ”Wild West of the Middle East”. Time Magazine. Time Inc. Arkiverad från originalet den 25 maj 2012. https://archive.today/20120525140242/http://www.time.com/time/magazine/article/0,9171,805132,00.html. Läst 25 februari 2009.
- ^ ”Did you know?”. The Primer. MP Pumps Inc. 2002. Arkiverad från originalet den 7 oktober 2010. https://web.archive.org/web/20101007233835/http://mppumps.com/non-html/primer/fall2002.pdf. Läst 25 februari 2009.
- ^ [a b c] Barker, Alex (2005). 1001 Cocktails. Parragon Books Ltd. ISBN 1-40545-235-8
- ^ Olsson, Björn; Landerberg, Mats (2002). Bartender. ICA Förlaget AB. ISBN 91-534-2622-3
- ^ ”Sonic Screwdriver recipe”. www.drinksmixer.com. Arkiverad från originalet den 7 juni 2015. https://web.archive.org/web/20150607181903/http://www.drinksmixer.com/drinkb1c6388.html. Läst 28 augusti 2020.
- ^ Charming, Cheryl (2010-07-18) (på engelska). The Everything Bartender's Book: Your complete guide to cocktails, martinis, mixed drinks, and more!. Simon and Schuster. ISBN 978-1-4405-0384-9. https://books.google.se/books?id=EOLsDQAAQBAJ&pg=PT995&redir_esc=y#v=onepage&q&f=false. Läst 28 augusti 2020
Externa länkar[redigera | redigera wikitext]
Screwdriver på Wikibooks.- IBA:s officiella recept
- Harvey Wallbanger på Wikibooks.
- Fuzzy navel på Wikibooks.
- Slow comfortable screw på Wikibooks.