Serinproteas

Serinproteas är en typ av proteas (enzymer som bryter peptidbindningar i protein) där en av aminosyrorna i den aktiva ytan är en serin.

Denna typ av proteaser hittas både hos encelliga som komplexa organismer, i både celler med cellkärna (eukaryoter) och i celler utan cellkärna (prokaryoter). Inom klassen återfinns enzymer som exempelvis kymotrypsin och subtilisin.

Historiskt evolutionärt var serinproteaser ursprungligen enzymer som användes i matspjälkningen. Hos däggdjur, utvecklades enzymen genom genduplikation till att också innefatta funktioner inom blodkoagulering, immunförsvaret och inflammation.

Se även

• Proteas
• Enzym
• Katalys

Referenser

• Berg, Jeremy M. et al.. Biochemistry (utgåva 6:e uppl., 2006). ISBN 9780716767664