Sharonfrukt

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök

"Sharonfrukt" är en israelisk kärnfri sort av kaki som även som omogen har mycket låga halter av garvsyra och därför kan ätas utan att vara ätmogen. Sorten heter egentligen 'Triumph'. Ibland kan frukten ha bruna fläckar i skalet och i fruktköttet. Det beror på att socker fällts ut och det är alltså inte något fel på frukten. Den har mycket söt smak.

Sedan ca 2010 har minst en ny låg-garvsyre kärnfri sort av kaki kommit ut i de svenska affärerna, fortfarande kallad "sharonfrukt" eller persimon. Denna har en storlek som närmar sig den normala för kaki.

Se även[redigera | redigera wikitext]

Externa länkar[redigera | redigera wikitext]