Sil

För förkortningen SIL se SIL International

Sil med nät

Sil i rostfritt, perforerad

En sil är ett köksredskap som genom en gallerkonstruktion kan sära på blandade ämnen av större och mindre beståndsdelar (eventuellt också sära på olika partikelstorlekar i samma ämne).

Det fungerar på det sätt att gallret endast släpper igenom partiklar som är mindre än hålstorleken (s.k. geometrisk begränsning). De större partiklarna kommer att stanna kvar i silens behållare.

Se även

• Tesil
• Durkslag
• Såll