Smältost

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Smältost i skivor.

Smältost, även kallad mjukost, är en bredbar mejeriprodukt tillverkad av mald hårdost och smältsalter, som eventuellt smaksatts med exempelvis skaldjur, skinka, rökt renkött eller svamp. Produkten säljs i tub eller ask. Smältost är en mager produkt och kan användas som smörgåspålägg men även i matlagning.

Hamburgerost[redigera | redigera wikitext]

Så kallad hamburgerost är smältostskivor som säljs styckförpackade, ofta med cheddarsmak. Hamburgerost kan användas till hamburgare, dippsåser och liknande. Förutom smältsalter och ost brukar den innehålla färgämne.[1][2] Smältostskivor används av exempelvis snabbmatsrestauranger.[3][4]

Källor[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ ”Hamburgerost med cheddar”. Handla24. https://www.handla24.se/hovslatt/pc-16583-370-hambost-m-cheddar.aspx. Läst 4 juli 2012. 
  2. ^ ”Cheddar hamburgerost skivad”. Mathem. http://www.mathem.se/varor/cheddarost-i-skivor/cheddar-hamburgerost-skivad-200g-kraft. Läst 4 juli 2012. 
  3. ^ ”Allergiguiden”. McDonald's. http://apps.mcdonalds.se/sweden/prodfacts.nsf/allergi. Läst 4 juli 2012. 
  4. ^ ”Hamburgare”. Max. http://max.se/produktinformation.aspx?showparts=1052#1052. Läst 4 juli 2012.