Stearinsyra

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Strukturformel

Stearinsyra eller oktadekansyra (CH3(CH2)16COOH eller C17H35COOH) är en mättad fettsyra med 18 kolatomer. Salter och estrar av stearinsyra får suffixet stearat.


  • E-nummer E 570 Fettsyror
  • CAS-nummer 57-11-4
  • INCI-namn Stearic acid
Hämtad från "http://sv.wikipedia.org/w/index.php?title=Stearinsyra&oldid=15379994"
Personliga verktyg
Namnrymder
Varianter
Åtgärder
Navigering
Skriv ut/exportera
Verktygslåda
På andra språk