Tomatpuré

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Tomatpuré i konservburk

Tomatpuré är finhackade tomater, som hettas upp för att få bort vatten. Purén tillhandahålls färdig i butikerna och säljs på tub eller på burk. Den är ofta neutral, men finns även att få i kryddade varianter. Den har en tjockare konsistens än tomatsås och används ofta i grytor, till exempel Korv Stroganoff.[1]

Källor[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ Recepthjälpen