Tomatsås

Från Wikipedia

Tomatsås är en sås som vanligen består av krossade eller hackade tomater, salt, socker (om tomaterna inte är mycket mogna) och olika örtkryddor beroende på vilken variant man önskar göra. Tomatsås serveras ofta till pasta och grillat eller panerat kött.

[redigera] Varianter

Italiensk tomatsås, sugo di pomodoro, innehåller i sitt grundutförande krossade tomater, olivolja, vitlök och grönsaksbuljongärning.