Tostada

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Tostada
Tostadas ceviche de camarones(Räktostadas)
Tostadas ceviche de camarones(Räktostadas)
Land Mexico, Latinamerika
Huvudingredienser Friterade tortillas

Tostada är spanska för "rostat" samt i latinamerikanska kök en plan eller skålformad tortilla som är rostad eller friterad. Det kan också vara den färdiga rätten innehållandes en tostada. Oftast använder man till detta syfte tortillas gjorda av majs.

Den här artikeln är helt eller delvis baserad på material från engelskspråkiga Wikipedia, Tostada, 19 maj 2009.