Vårklynne
Från Wikipedia
| Vårklynne | |
 |
|
| Systematik | |
|---|---|
| Domän | Eukaryoter Eukaryota |
| Rike | Växter Plantae |
| Division | Fröväxter Spermatophyta |
| Underdivision | Gömfröväxter Angiospermae |
| Klass | Trikolpater Eudicotyledonae |
| Ordning | Väddordningen Dipsacales |
| Familj | Vänderotsväxter Valerianaceae |
| Släkte | Klynnesläktet Valerianella |
| Art | Flädervänderot V. locusta |
| Vetenskapligt namn | |
| § Valerianella locusta | |
| Hitta fler artiklar om växter med | |
Vårklynne (Valerianella locusta) är en växtart i familjen vänderotsväxter.
I svenska livsmedelsaffärer kallas vårklynne mâche eller mâchesallad efter det franska namnet, eller även med ändrad stavning maché. Mâchesallad är en färskvara och känslig för uttorkning. Den saluförs i lösvikt och förpackad. Mâchesallad förekommer även i olika förpackade salladsmixer.
Externa länkar [redigera]
- Den virtuella floran
- Vårsallat i Carl Lindman, Bilder ur Nordens flora (2:a upplagan, Wahlström och Widstrand, Stockholm 1917–1926)
- Wikimedia Commons har media som rör Vårklynne
