Waldorfsallad
Från Wikipedia
| Waldorfsallad | |
Waldorfsallad
|
|
| Land |  USA |
|---|---|
| Stad | New York |
| Ursprung | Waldorf-Astoria |
| Upphovsman | Oscar Tschirky |
| År | 1896 |
| Huvudingredienser | blekselleri |
Waldorfsallad är en sallad med ingredienserna blekselleri, äpple, majonnäs och valnötter.
Salladen har fått sitt namn efter lyxhotellet Waldorf-Astoria i New York, där den serverades första gången 1896 och serveras än i dag. I Sverige görs rätten oftast med rotselleri, eftersom man inte förstått att engelskans "celery" syftar på blekselleri utan trott att ordet översätts till vad svenskar i vanligt kallar för selleri, dvs rotselleri.
