Wasabröd

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Wasabröd
Wasabröd Filipstad.JPG
Wasabröd i Filipstad
Typ bageri
Huvudkontor Filipstad,  Sverige
Produkter knäckebröd
Historia
Grundat 1919
Grundare Karl Edvard Lundström
Uppköpt av Barilla

Wasabröd AB är ett svenskt livsmedelsföretag med huvudkontor i Stockholm (Barilla Sverige AB) och produktion i bland annat Filipstad där bolaget varit sedan 1931.[1] Wasabröd är världens största tillverkare av knäckebröd och ägs sedan 1999 av italienska Barilla.[2]

Historia[redigera | redigera wikitext]

Wasabröd grundades i Skellefteå 1919 av bagaren Karl Edvard Lundström under namnet AB Skellefteå Spisbrödsfabrik. År 1931 flyttade företaget till Filipstad eftersom han inte kunnat enas med Skellefteå kommun om ytterligare mark för att expandera fabriken. 1933 lyckades försöken med löpande bandsbakat bröd när Karl Edvard Lundström utvecklade Wasa Husman, som blev en försäljningssuccé i hela Sverige. Företaget blev kunglig hovleverantör samma årtionde. Namnet är taget från Vasaätten, vars vapensköld föreställer en sädeskärve. Lundström myntade uttrycket "Wasabröd ger råg i ryggen", och det användes under många år som försäljningsslogan.

Knäckebrödet Wasa Rustikal från Wasabröd

Framgångarna innebar att Lundström kunde köpa upp andra företag vilka bland annat bakade ljust veteknäckebröd och delikatessbröd i Linköping respektive Kristianstad, och flera stockholmsbaserade bagerier. Export till USA och Tyskland inleddes under 1940-talet. Till brödtillverkningen skaffade sig Lundström en kvarn 1938, för att vid sidan av tekniska förbättringar satsa på kvalitetsutveckling. Lundström drev sitt företag till 1959 och överlämnade chefsposten till sin son Ulf Lundström. 1957 bytte bolaget namn till AB Wasa Spisbrödsfabrik och 1964 till Wasabröd AB.

År 1967 började Wasabröd tillverka potatischips för den nordiska marknaden i samarbete med amerikanska Borden Foods genom dotterbolaget OLW. Företaget har ett storbageri i Filipstad samt i Celle i Tyskland. Den tidigare tillverkningen i Hamar i Norge lades ned 2010.

Wasabröd köptes 1982 av den schweiziska koncernen Sandoz AG, som sålde det vidare till italienska Barilla 1999. Vid bageriet i Filipstad arbetar 440 personer och tillverkar 33 000 ton knäckebröd årligen.[1] 2009–2014 investerade Barilla 150 miljoner i Filipstadsfabriken för att modernisera utrustningen.[3]

Källor[redigera | redigera wikitext]

Fotnoter[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ [a b] Ilmrud 2005
  2. ^ Wasabröds webbplats
  3. ^ 150 miljoner kronor investeras i Wasabröds knäckebrödsbageri i Filipstad