Zenzi

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök

Zenzi by Realfood var en norsk snabbmatskedja. Kedjan gick i konkurs 2009.[1]

Namnet ville signalera känslan från de engelska orden sensible (förnuftig), zenit (höjdpunkt/zenit), och det japanska ordet zen.[2] Snabbmatskedjan grundades av kockarna Rune Pal och Øystein Reinsborg.[3]

Zenzi by Realfood var ett gourmetmatkoncept som levererade snabbmat och catering. Maten tillagades samma dag som den levererades. Zenzi använde i största möjliga utsträckning ekologiska råvaror. Produkterna innehöll inga onaturliga tillsatser eller raffinerat socker, transfetter eller vitt mjöl.[3]

Värderingar[redigera | redigera wikitext]

Zenzi stödde rättvisemärkt handel och att värna om miljön. Några av råvarorna importerades från Colombia.[3]

Referenser[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ ”Zenzi konkurs” (på norska). handelsbladetfk.no. Handelsbladet FK. 18 februari 2009. http://www.handelsbladetfk.no/id/15945.0. Läst 4 december 2012. 
  2. ^ ”Name a brand”. http://www.nameabrand.no/Referanser.asp. Läst 4 december 2012. 
  3. ^ [a b c] ”Sunn mat. Raskt.”. Mat i Norden. matinorden.no. okänt datum. http://www.matinorden.no/matoghelse/sunn-mat_-raskt/. Läst 4 december 2012.