Ammoniumacetat

Ammoniumacetat
Systematiskt namn	Ammoniumacetat
Kemisk formel	NH4CH3CO2
Molmassa	77,0825 g/mol
Utseende	Vita kristaller
CAS-nummer	631-61-8
SMILES	CC(=O)[O-].[NH4+]
Egenskaper
Densitet	1,17 g/cm³
Löslighet (vatten)	1480 g/l
Smältpunkt	114 °C (sönderfaller)
Faror
Huvudfara	Irriterande
NFPA 704	1 2 0
SI-enheter & STP används om ej annat angivits

Ammoniumacetat är en jonförening mellan ammoniak och ättiksyra. Den har formeln NH₄CH₃CO₂.

Egenskaper

Eftersom ammoniumacetat är ett salt av en svag syra och en svag bas så smälter den vid relativt låga temperaturer. När den upphettas sönderfaller den till etanamid.

${\rm {NH_{4}CH_{3}CO_{2}\ {\xrightarrow {\ \Delta \ }}\ CH_{3}CONH_{2}+H_{2}O}}$

Framställning

Ammoniumacetat framställs vanligen genom att ättika (CH₃COOH) får angripa ammoniak (NH₃) eller ammoniumkarbonat ((NH₄)₂CO₃).

${\rm {CH_{3}COOH+NH_{3}\rightarrow NH_{4}CH_{3}CO_{2}}}$

${\rm {2\ CH_{3}COOH+(NH_{4})_{2}CO_{3}\rightarrow 2\ NH_{4}CH_{3}CO_{2}+H_{2}O+CO_{2}}}$

Användning

Ammoniumacetat används bland annat som:

• Biologiskt nedbrytbart frostskyddsmedel.
• Karbonyl i Knoevenagelkondensation.
• Buffertlösning vid masspektrometri av proteiner.

Se även

• Ammoniumformiat
• Ammoniumkarbonat