À la carte

Från Wikipedia
Hoppa till navigering Hoppa till sök
En à la carte-meny i La Rochelle.

À la carte är ett uttryck från franskan med betydelsen ”enligt matsedeln”.[1] Att beställa à la carte betyder att en enskild rätt med ett individuellt och fast pris beställs från en meny,[2] detta till skillnad från till exempel färdigkomponerade menyer, även kallat table d’hôte, och dagens rätt. Uttrycket à la carte användes tidigast 1816.[3]

Källor[redigera | redigera wikitext]