Äkta haverrot

Från Wikipedia
Äkta haverrot
Systematik
DomänEukaryoter
Eukaryota
RikeVäxter
Plantae
DivisionFröväxter
Spermatophyta
UnderdivisionGömfröväxter
Angiospermae
KlassTrikolpater
Eudicotyledonae
OrdningAsterordningen
Asterales
FamiljKorgblommiga växter
Asteraceae
SläkteHaverrotssläktet
Tragopogon
ArtÄkta haverrot
T. porrifolius
Vetenskapligt namn
§ Tragopogon porrifolius
AuktorCarl von Linné
Tragopogon porrifolius

Äkta haverrot (Tragopogon porrifolius) är en växtart i familjen korgblommiga växter.

Haverroten stammar ursprungligen från medelhavsländerna men introducerades i Sverige som trädgårdsväxt på 1700-talet. Den har kallats vegetariskt ostron. Det är i första hand roten som skördas, men även de späda bladen går att äta.[1]

Källor[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ Handbok för köksträdgården, Lena Israelsson, s. 331-333.

Externa länkar[redigera | redigera wikitext]