Ålsoppa
| Ålsoppa | |
| Land | Sverige |
|---|---|
| Ursprung | Blekinge |
| Huvudinnehåll | Ål, Potatis, Purjolök |
Ålsoppa är en soppa med ål som huvudingrediens och är Blekinges landskapsrätt. Soppan är relativt mild i smaken.
Exempel på ingredienser[redigera | redigera wikitext]
I vissa soppor har man även i morötter.
Se även[redigera | redigera wikitext]
Referenser[redigera | redigera wikitext]
- ^ ”Svenskfisk.se”. Arkiverad från originalet den 22 augusti 2010. https://web.archive.org/web/20100822170338/http://www.svenskfisk.se/recept-och-beredning/receptbiliotek/aa-recept/aalsoppa.aspx?fish=1138&cat=&big=0. Läst 6 juni 2009.
Denna artikel behöver bilder. Har du en passande fri bild får du gärna ladda upp den.Anm: avser maträtten, inte en ål