Acetaldehyd

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Acetaldehyd
StrukturformelMolekylmodell
Systematiskt namn Etanal
Kemisk formel CH3CHO
Molmassa 44,05 g/mol
Utseende Färglös vätska
CAS-nummer 75-07-0
SMILES CC=O
Egenskaper
Densitet 0,788 g/cm³
Smältpunkt -124 °C
Kokpunkt 21 °C
Faror
Huvudfara
Mycket brandfarlig Mycket brandfarlig
Hälsovådlig Hälsovådlig
NFPA 704

NFPA 704.svg

4
2
0
SI-enheter & STP används om ej annat angivits

Acetaldehyd eller etanal är en aldehyd och en brandfarlig vätska med summaformeln CH3CHO.

Egenskaper[redigera | redigera wikitext]

Ämnet är en mellanprodukt vid nedbrytning av alkohol i levern och magsäcken. Ämnet har en sötaktig lukt som man kan känna i andedräkten hos personer som druckit alkohol (etanol) då den diffunderar ut i lungorna från blodet. Acetaldehyd är en av orsakerna till att man ofta mår illa dagen efter att man druckit alkohol. [1]

Framställning[redigera | redigera wikitext]

Acetaldehyd framställs genom ofullständig oxidation av etanol eller syntetiskt genom genom avlagring av vatten till acetylen i närvaro av kvicksilversalter.[2]

Användning[redigera | redigera wikitext]

Acetaldehyd har en vidsträckt användning inom den organisk-kemiska industrin. Sålunda är acetaldehyd utgångsmaterial för eller mellanprodukt vid framställning av den fyratomiga alkoholen pentaerytrit, syntetiskt gummi, ättiksyra, ättiketer, aldol m. fl. De för bränsleändamål ibland använda metatabletterna utgörs av den trimera formen av acetaldehyd (paraldehyd).[2]

Nedbrytningen från etanol till acetaldehyd sker med hjälp av enzymet alkoholdehydrogenas. Acetaldehyd bryts i sin tur ner till ättiksyra av enzymet acetaldehyddehydrogenas. Antabus motverkar nedbrytningen av acetaldehyd till ättiksyra vilket ger illamående vid intag av alkohol.

Källor[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ Fakta om alkohol från systembolaget
  2. ^ [a b] Svensk Uppslagsbok, Band 1, 1947-1955.

Se även[redigera | redigera wikitext]