Albatryffel

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Tuber magnatum
Truffle washed and cut.jpg
Systematik
Domän Eukaryoter
Eukaryota
Rike Svampar
Fungi
Division Sporsäcksvampar
Ascomycota
Klass Pezizomycetes
Ordning Skålsvampar
Pezizales
Familj Tuberaceae
Släkte Tuber
Art Albatryffel
Tuber magnatum
Vetenskapligt namn
§ Tuber magnatum
Auktor Picco 1788
Synonymer
Choiromyces gangliodes f. magnatum (Picco) Zobel 1854[1]

Albatryffel eller Piemonte-tryffel[2] (Tuber magnatum) är en svampart[3] som beskrevs av Picco 1788. Tuber magnatum ingår i släktet Tuber och familjen Tuberaceae.[4][5] Inga underarter finns listade i Catalogue of Life.[4]

Albatryffel är en delikatess som säljs till höga priser. Den plockas kommersiellt främst i Italien.

Se även[redigera | redigera wikitext]

Källor[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ Corda (1854) , In: Icon. fung. (Prague) 6:69
  2. ^ Nordiska ministerrådet 2012: Handelssvamp
  3. ^ Picco (1788) , In: Meleth. bot.:79
  4. ^ [a b] Bisby F.A., Roskov Y.R., Orrell T.M., Nicolson D., Paglinawan L.E., Bailly N., Kirk P.M., Bourgoin T., Baillargeon G., Ouvrard D. (red.) (12 november 2011). ”Species 2000 & ITIS Catalogue of Life: 2011 Annual Checklist.”. Species 2000: Reading, UK. http://www.catalogueoflife.org/annual-checklist/2011/search/all/key/tuber+magnatum/match/1. Läst 24 september 2012. 
  5. ^ Species Fungorum. Kirk P.M., 2010-11-23

Externa länkar[redigera | redigera wikitext]