Baguette

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
En baguette
En baguette

Baguette (franska, liten käpp) är ett franskt vitt matbröd. Baguetten är bakad av finmalet vete, lång och tunn och med frasig yta. Brödet är känsligt för uttorkning och bör därför ätas inom ett dygn efter bakningen.

I Sverige äts baguetten till frukost, mellanmål eller vid picknick och kan tillredas med alla sorters pålägg.

Baguette är även på svenska benämnd pain riche och på finlandssvenska batong. Baguettens dag infaller i Sverige 21 mars.

Se även[redigera | redigera wikitext]

Källor[redigera | redigera wikitext]

Externa länkar[redigera | redigera wikitext]