Candida milleri

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Candida milleri
Systematik
DomänEukaryoter
Eukaryota
RikeSvampar
Fungi
StamSporsäcksvampar
Ascomycota
KlassSaccharomycetes
OrdningSaccharomycetales
FamiljSaccharomycetaceae
Saccharomycetaceae
SläkteCandida
ArtC. milleri
Vetenskapligt namn
§ Candida milleri

Candida milleri är en art av jäst ur släktet Candida. Den används tillsammans med bakterien Lactobacillus sanfranciscensis i produktionen av surdegsbröd.

Se även[redigera | redigera wikitext]