Cattelin

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Restaurang Cattelin hösten 2010.

Cattelin var en restaurang i Stockholm, med fransk husmanskost som specialitet.

Den låg på Storkyrkobrinken 9 och öppnades år 1922 av den fransk-belgiske kocken Jules Claude Cattelin[1]. År 2011 tvingades restaurangen att stänga. Anledningen var att Riksdagsförvaltningen sagt upp hyresavtalet, då delar av kvarteret skall renoveras och lokalen i framtiden skall används till annat.[2]

I inledningen av Stieg Trenters kriminalroman Farlig Fåfänga äter Harry Friberg en ensam supé på Cattelin.

Referenser[redigera | redigera wikitext]

Noter[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ Lars Falk m.fl. (1979) Cattelins kokbok, Atlantis
  2. ^ Sveriges Radio. ”Känd restaurang måste stänga - P4 Stockholm”. http://sverigesradio.se/sida/artikel.aspx?programid=103&artikel=4120921. Läst 11 april 2017.