Chow mein

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Chow mein

Chow mein (kinesiska: 炒麵 chǎomiàn) är en maträtt av kinesiskt ursprung.

Chow mein betyder snabbstekta nudlar på kinesiska och består förutom av nudlar av kött (vanligtvis kyckling) och grönsaker.

Rätten introducerades i USA av kinesiska immigranter från Taishan i Guangdong-provinsen under slutet av 1800-talet och har sedan spritt sig över världen i en mängd olika varianter.

Varianter med andra namn[redigera | redigera wikitext]

Källor[redigera | redigera wikitext]

Den här artikeln är helt eller delvis baserad på material från engelskspråkiga Wikipedia