Daniel Berlin krog

Från Wikipedia
Hoppa till navigering Hoppa till sök
Daniel Berlin krog
Daniel Berlin i Skåne Tranås AB
Daniel Berlin IMG 7141 (30484560383).jpg
Org.nr556784-4898
TypRestaurang
HuvudkontorDiligensvägen 21, Skåne-Tranås
BranschRestaurang
Antal anställda12
Historia
Grundat2009
GrundareDaniel Berlin
Ekonomi
Omsättning9,296 miljoner kronor (2017-08)
Struktur
ÄgareDaniel Berlin AB
Övrigt
Webbplatswww.danielberlin.se

Daniel Berlin krog är en restaurang i Skåne-Tranås som omnämns i Michelinguiden.

Krogen öppnade hösten 2009 efter att Daniel Berlin tagit över Brummers krog. Menyn var svensk-fransk i form av avsmakningsmenyer. Den lilla matsalen rymde fyra bord och max 16 gäster. Man serverade såväl lunch- som middagssittningar[1].

År 2016 fick restaurangen en stjärna i den prestigefyllda Guide Michelin, något som 2018 utökades till två stjärnor[2].

Krogen stängde 30 september 2020.[3][4].

Källor[redigera | redigera wikitext]

Noter[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ DI Weekend: Krogtest - Tonsäker smaksymfoni ( onsdag 13 maj 2015)
  2. ^ Landskronabördige Daniel Berlin får sin andra Michelinstjärna i Helsingbrogs Dagblad den 19 februari 2018
  3. ^ https://aretskock.se/daniel-berlin-krog-stanger/
  4. ^ https://www.expressen.se/kvallsposten/daniel-berlin-stanger-stjarnkrog-maste-fokusera-pa-annat/

Externa länkar[redigera | redigera wikitext]