Karaff
Karaff är ett serveringskärl för kall dryck, vanligen i glas och utan hänkel.[1] Den är ofta flaskliknande och använd för vin.[2]
Varianter[redigera | redigera wikitext]
Vissa karaffer används för dekantering av vin, vanligen med en inslipad glaspropp. Finare karaffer kan vara graverade med dekorativa mönster eller ha slipade fasetter. I mindre påkostat utförande kan en karaff användas även för dricksvatten m m.
En enklare karaff kallas karaffin.
Karaffer kan förekomma även i andra former, exempelvis med ett fast handtag på sidan och med hällpip vid en tämligen bred öppning, eller med en lång pip utgående i närheten av bottnen på karaffen, ungefär som på en kaffekanna.
Etymologi[redigera | redigera wikitext]
Karaff är ett lånord med ursprung i arabiska gharräfah ('dryckeskärl'[1]). Efter att ha vandrat genom flera europeiska språk (via spanska garrafa, italienska caraffa och franska carafe[1]) kom det in i svenskan på 1700-talet.
Referenser[redigera | redigera wikitext]
- ^ [a b c] karaff i Nationalencyklopedins nätupplaga. Läst 7 september 2017.
- ^ ”karaff”. SAOL, 13:e upplagan. http://sok.saol.se/pages/P420_M.jpg. Läst 7 september 2017.
|