Dry martini

Från Wikipedia
(Omdirigerad från Dry Martini)
Hoppa till navigering Hoppa till sök
Färdig drink med ingredienser bredvid.

Dry martini är en cocktail bestående av gin och torr vermouth, garnerad med oliver eller citronskal. Dry martini serveras vanligtvis som aperitif eller välkomstdrink och är en klassiker, ibland sedd som "drinkarnas drink".

Historik[redigera | redigera wikitext]

Det finns flera teorier om drinkens uppkomst, varav en är att den uppfanns av barchefen Martini di Arma diTaggia på Knickerbocker Hotel i New York runt 1910.[1]

Tillredning[redigera | redigera wikitext]

Rör gin av typen London dry och torr, vit vermouth (proportion efter gottfinnande, 5:1 är en god utgångspunkt) med is och sila upp i ett väl kylt martiniglas. Garnera med oliv eller citronskal.

Terminologi[redigera | redigera wikitext]

Förhållandet mellan gin och vermouth avgör hur "torr" martinin är; mindre vermouth betyder torrare martini. Det finns ingen given gräns för när en dry martini övergår i en "wet", men någonstans kring proportionerna tre till ett är brukligt.[2]

Varianter[redigera | redigera wikitext]

  • Vodka martini/vodkatini: Byt gin mot vodka.
  • Dirty martini: En dry martini med oliver plus några droppar av olivspadet
  • Gibson martini: Byt oliv/citronskal mot syltlök.
  • Vesper martini: Gin, vodka och Kina Lillet

Ian Flemings välbekanta agent 007, James Bond, är starkt förknippad med vodka- och vespervarianterna av martinin – "shaken, not stirred" – men i såväl romanerna som på film är agentens drinkvanor tämligen varierade.[3][4]

Referenser[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ Doxat, J. (1976). Stirred Not Shaken. Century Benham. ISBN 0-0912-7661-6 
  2. ^ ”Essential Martini Terminology: Ordering the Perfect Martini”. https://sipsmith.com/essential-martini-terminology-ordering-the-perfect-martini/. Läst 14 april 2018. 
  3. ^ Shaken and stirred: what James Bond really drinks”. The Telegraph. 2014. https://www.telegraph.co.uk/men/the-filter/11294189/Shaken-and-stirred-what-James-Bond-really-drinks.html. Läst 14 april 2018. 
  4. ^ Kaye, Ben (2015). ”James Bond’s drinking habits in one lush infographic”. Consequence of Sound. https://consequenceofsound.net/2015/06/james-bonds-drinking-habits-in-one-lush-infographic/. Läst 14 april 2018. 

Källor[redigera | redigera wikitext]