Kinolingult
Kinolingult är ett artificiellt färgämne som används inom livsmedelsindustrin, då med E-numret E 104. Det finns både som spritlösligt eller vattenlösligt. Kemiskt är det ett kinolinderivat och en indandion.
Färgämnet är förbjudet i USA, Japan, Australien och Norge.
EFSA beslutade 2009-09-23 att skärpa det maximalt acceptabla dagliga intaget av kinolingult från 10 mg/kg till 0,5 mg/kg kroppsvikt per dag. Det har rapporterats att det kan orsaka hudutslag, urtikaria och snuva hos känsliga personer.[1]
Färgtillsatsen kan också öka intaget av aluminium över det acceptabla intaget per vecka (TWI) på 1 mg/kg/vecka. Därför kan gränsen för aluminium eventuellt bli justerad för att inrymma detta. EFSA-panelen noterar också att JECFA-gränsen för bly är ≤ 2 mg/kg medan Europeiska kommissionen satt gränsen vid ≤ 10 mg/kg.[2][3][4]
I Sverige och övriga EU måste livsmedel som innehåller kinolingult märkas med varningstexten "Kan ha en negativ effekt på barns beteende och koncentration". Kravet på märkning gäller dock inte lösgodis eller andra icke-förpackade livsmedel.[1]
Referenser[redigera | redigera wikitext]
- ^ [a b] ”Azofärgämnen”. www.livsmedelsverket.se. http://www.livsmedelsverket.se/livsmedel-och-innehall/tillsatser-e-nummer/fargamnen/azofargamnen/. Läst 15 juni 2017.
- ^ ”EFSA ::. Scientific Opinion on the re-evaluation of Quinoline Yellow (E 104) as a food additive”. Arkiverad från originalet den 17 november 2009. https://web.archive.org/web/20091117214720/http://www.efsa.europa.eu/EFSA/efsa_locale-1178620753812_1211903028587.htm. 2009-11-13 efsa.europa.eu
- ^ ”EU skärper varning för färgglatt godis - DN.se”. http://www.dn.se/nyheter/sverige/eu-skarper-varning-for-fargglatt-godis. 2009-11-13 dn.se
- ^ ”Strängare regler för tre färgämnen - Konsument”. Arkiverad från originalet den 14 november 2009. https://web.archive.org/web/20091114101515/http://www.gp.se/konsument/1.248886-strangare-regler-for-tre-fargamnen. Läst 13 november 2009. 2009-11-13 gp.se