Förstärkt frukost

Från Wikipedia
Hoppa till navigering Hoppa till sök

Förstärkt frukost serverades på lördags- och söndagsmorgnar klockan 9 eller något senare i alla militärmatsalar, där värnpliktiga och personal var kvar på förbandet under helgen. Enkelt uttryckt var det frukost och lunch sammanslaget. Det vanliga frukostutbudet kombinerades med en varmrätt, och på eftermiddagen serverades mellanmål bestående av varma drycker med bakverk. Middagen inföll sedan vid normal tid.

Föregångare till frunch/brunch, men begreppet förstärkt frukost används fortfarande av många resebyråer, hotell och restauranger.