Fingerlime

Från Wikipedia
Hoppa till navigering Hoppa till sök
Fingerlime
Citrus australasica - Australian finger lime.jpg
Bilden visar hur fingerlimens karaktäristiska fruktkött ser ut.
Systematik
DomänEukaryoter
Eukaryota
RikeVäxter
Plantae
DivisionKärlväxter
Tracheophyta
KlassTvåhjärtbladiga blomväxter
Magnoliopsida
OrdningKinesträdordningen
Sapindales
FamiljVinruteväxter
Rutaceae
SläkteCitrusar
Citrus
ArtFingerlime
Citrus australasica
Vetenskapligt namn
§ Citrus australasica
AuktorF. Muell.
Synonymer
Citruskaviar
Fingerlime på gren.
Fingerlime på gren.
Hitta fler artiklar om växter med

Fingerlime (Citrus australasica), även kallad citruskaviar, är en vinruteväxtart som beskrevs av Ferdinand von Mueller.[1][2][3] Fingerlime ingår i släktet citrusar, och familjen vinruteväxter.[4][5] Det finns inga underarter till fingerlime listade i Catalogue of Life.[4]

Fingerlimen växer på ett taggigt, buskliknande, mindre träd som är naturligt hemmahörande i Australien.[1] Frukterna är cylindriska och 4-8 cm långa, ibland något böjda, samt kommer i en mängd olika färgvarianter, bland annat grön, gul och orange.[1]

Fingerlimen känns igen på att fruktköttet består av runda juicekristaller.[1] Fruktköttet kan därigenom liknas med kaviarkorn, varför frukten även kallas citruskaviar.[3] Genom att användas i marmelad fick fingerlime ett kommersiellt genomslag i mitten av 1990-talet.[1] Sedan dess har frukten ökat i popularitet och den används numera på fler sätt än i marmelad, samt exporteras globalt.[1]

Källor[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ [a b c d e f] ”Fingerlime”. Everfresh.se. https://www.everfresh.se/kunskap/frukt/Citrus/Fingerlime/. Läst 19 augusti 2020. 
  2. ^ F. Muell., 1858 In: Fragm. 1: 26
  3. ^ [a b] Qvarfordt, Sandra & Olsson, Britt-Mari (12 april 2018). ”Sofiero inviger säsongen med ny bro, citrusfrukt och konst”. Helsingborgs Dagblad (HD). https://www.hd.se/2018-04-12/sofiero-inviger-sasongen-med-ny-bro-citrusfrukt-och-konst. Läst 19 augusti 2020. 
  4. ^ [a b] Roskov Y., Kunze T., Orrell T., Abucay L., Paglinawan L., Culham A., Bailly N., Kirk P., Bourgoin T., Baillargeon G., Decock W., De Wever A., Didžiulis V. (ed) (13 maj 2014). ”Species 2000 & ITIS Catalogue of Life: 2014 Annual Checklist.”. Species 2000: Reading, UK. http://www.catalogueoflife.org/annual-checklist/2014/details/species/id/16835265. Läst 26 maj 2014. 
  5. ^ World Plants: Synonymic Checklists of the Vascular Plants of the World

Externa länkar[redigera | redigera wikitext]