Grå bläcksvamp
| Grå bläcksvamp | |
 | |
| Systematik | |
|---|---|
| Domän | Eukaryoter Eukaryota |
| Rike | Svampar Fungi |
| Division | Basidiesvampar Basidiomycota |
| Klass | Agaricomycetes |
| Ordning | Skivlingar Agaricales |
| Familj | Psathyrellaceae |
| Släkte | Coprinopsis |
| Art | Grå bläcksvamp Coprinopsis atramentaria |
| Vetenskapligt namn | |
| § Coprinopsis atramentaria | |
| Auktor | (Bull.) Redhead, Vilgalys & Moncalvo 2001 |
| Synonymer | |
|
Agaricus atramentarius Bull. 1786[1] Coprinus atramentarius (Bull.) Fr.[1] Hypophyllum atramentarium (Bull.) Paulet[1] Pselliophora atramentaria (Bull.) P. Karst.[1] Agaricus luridus Bolton[1] Agaricus plicatus Pers.[1] Coprinus plicatus Pers.[1] Agaricus sobolifer Hoffm.[1] Coprinus fuscescens var. soboliferus (Hoffm.) Quél.[1] Coprinus atramentarius var. sobolifer (Fr.) Rea[1] Coprinus sobolifer Fr.[1] Pselliophora sobolifera (Fr.) P. Karst.[1] Coprinus luridus Fr.[1] | |
|
Den mykologiska karaktären hos grå bläcksvamp: | |||||||||
|
|
|
|
|
| |||||
|
|
|
| |||||||
Grå bläcksvamp (Coprinopsis atramentaria) är en svampart.[1] Den beskrevs först av Pierre Bulliard 1786[1], och fick sitt nu gällande namn av Redhead, Vilgalys & Moncalvo 2001. Den ingår i släktet Coprinopsis och familjen Psathyrellaceae.[1][2] Inga underarter finns listade.[1]
Ekologi
[redigera | redigera wikitext]Grå bläcksvamp växter på gödslade gräsplaner, humusrika lundar, på avstjälpningsplatser och andra platser där det finns rikligt med näring.[3]
Beskrivning
[redigera | redigera wikitext]Den jämnt askgrå hatten är äggformad som ung, men den breder sedan ut sig klocklikt. Hattens avsmalnande topp är brunaktig, liksom även de små fjällen mot mitten. Skivorna är tunna och sitter mycket tätt. Den ursprungliga grå färgen blir svart med åldern, och till slut upplöses skivorna till en bläckliknande vätska. Den ihåliga foten är ljusare än hatten, och nära fotbasen finns en ringliknande förtjockning. Köttet är vitt, tunt och sprött. Det är lätt att känna igen grå bläcksvamp på att den växer i klungor.[3]
Utbredning
[redigera | redigera wikitext]Arten finns på alla kontinenter utom Antarktis.[1] I Sverige, där den är klassificerad som livskraftig (LC), finns den i hela landet.[4] Samma gäller för Finland, men utbredningen är markant glesare norr om Norra Österbotten.[5]
Antabuseffekt
[redigera | redigera wikitext]Grå bläcksvamp innehåller coprin som orsakar en kraftig antabusreaktion tillsammans med alkohol, ännu flera dagar efter svampmåltiden.[3][6] Detta ämne blockerar ett steg i nedbrytningen av alkohol, så att blodet får ett överskott av acetaldehyd, som orsakar illamående.[7] Det räcker med mycket små mängder av alkohol för att förgiftningssymptom skall uppkomma.[6] Symptomen kan komma redan efter några få minuter, men det kan också hända att det dröjer upp till fem dagar. De kännetecknas av takykardi (onormalt hög hjärtfrekvens), hjärtklappning, stickningar i extremiteterna, rodnader och värmevallningar samt ibland även huvudvärk, tyngdkänsla i extremiteterna och salivering.[8] Ämnet kan även ge långsiktiga mutagena och reproduktiva effekter, som skador på testiklarna.[9][6]
Källor
[redigera | redigera wikitext]- 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 Bánki, O., Roskov, Y., Döring, M., Ower, G., Hernández Robles, D. R., Plata Corredor, C. A., Stjernegaard Jeppesen, T., Örn, A., Pape, T., Hobern, D., Garnett, S., Little, H., DeWalt, R. E., Miller, J., Orrell, T., Aalbu, R., Abbott, J., Abreu, C., Acero P, A. (red.) (17 juli 2026). ”Coprinopsis atramentaria (Bull.) Redhead, Vilgalys & Moncalvo” (på engelska). Catalogue of Life. Catalogue of Life Foundation, Amsterdam, Nederländerna. https://www.catalogueoflife.org/data/taxon/Y56N. Läst 24 augusti 2026.
- ↑ ”Grå bläcksvamp Coprinopsis atramentaria (Bull.:Fr.) Redhead, Vilgalys & Moncalvo”. Taxonomi. Artdatabanken. 2026. https://artfakta.se/taxa/245722/taxonomi. Läst 24 augusti 2026.
- 1 2 3 ”Grå bläcksvamp”. Finska livsmedelssäkerhetsverket Evira. Arkiverad från originalet den 8 augusti 2016. https://web.archive.org/web/20160808220739/https://www.evira.fi/sv/livsmedel/tillverkning-och-forsaljning/livsmedelskategorier/frukt-och-gronsaker/svampar/giftiga-svampar/gra-blacksvamp/. Läst 4 augusti 2016.
- ↑ ”Grå bläcksvamp Coprinopsis atramentaria (Bull.:Fr.) Redhead, Vilgalys & Moncalvo”. Kartor. Artdatabanken. 2026. https://artfakta.se/taxa/245722/karta. Läst 24 augusti 2026.
- ↑ Tuula Niskanen, Tea von Bonsdorff (2019). ”Grå bläcksvamp – Coprinopsis atramentaria”. Finlands artdatacenter. https://laji.fi/sv/taxon/MX.72824. Läst 24 augusti 2026.
- 1 2 3 ”Grå bläcksvamp”. SvampGuiden. https://svampguiden.com/sv/art/245722-gra-blacksvamp. Läst 24 augusti 2026.
- ↑ Haberl, Bettina; Pfab, Rudolf; Berndt, Sigmar; Greifenhagen, Christoph; Zilker, Thomas (3 mars 2011). ”Case series: Alcohol intolerance with Coprine-like syndrome after consumption of the mushroom (Pers.:Fr.) Quél., 1886 (Freckled Dapperling)” (på engelska). Clinical Toxicology 49 (2): sid. 113–114. doi:. https://www.tandfonline.com/doi/full/10.3109/15563650.2011.554840. Läst 24 augusti 2026. Artikeln nämner även grå bläcksvamp.
- ↑ ”Mushroom Poisoning Syndromes” (på engelska). North American Mycological Association. 2026. https://namyco.org/interests/toxicology/mushroom-poisoning-syndromes/#coprine. Läst 24 augusti 2026.
- ↑ Michelot, Didier (1992). ”Poisoning by Coprinus atramentarius”. Natural Toxins 1 (2): sid. 73–80. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/nt.2620010203. Läst 24 augusti 2026.
Externa länkar
[redigera | redigera wikitext]
Wikimedia Commons har media som rör Grå bläcksvamp.
