Gyros

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
För ett släkte av fjärilar, se Gyros (djur).
Gyros

Gyros (från grekiska γύρος som har betydelsen varv eller sväng, jfr. eng wrap, sv rulle) är en snabbmatsrätt inom det grekiska köket bestående av skivat fläsk, ibland kyckling eller lamm, som tillagas på en roterande spett och serveras i pitabröd med olika tillbehör. Den vanligaste gyros:en består av kött, pommes frites, tzatziki, tomat och lök men regionala skillnader och kundens egna urval förekommer. Pitabrödet kan behandlas på alla möjliga vis, till exempel grillat eller friterat.

Se även[redigera | redigera wikitext]