Källefalls Bryggeri

Från Wikipedia
Hoppa till navigering Hoppa till sök

Källefalls Bryggeri var ett svenskt bryggeri i Tidaholm. Våren 1994 startades bryggeriet med målsättningen att enbart brygga brittisk ale. Redan då fanns öl med namnet Källefalls som licensbryggts hos Sofiero Bryggeri. Källefalls var det första moderna svenska bryggeri som enbart bryggde överjäst öl. De första produkterna på marknaden var Källefall Pale Ale och Skarabôrjar'n, en ESB.

Kvalitetsproblem och Systembolagets ändrade inköpspolitik slog hårt mot bryggeriet (300 000 liter 1997), och företaget lades ned våren 2000. Utrustningen köptes sedan av Ahlafors bryggerier.[1]

Lokalen inhyser idag en restaurang.

Referenser[redigera | redigera wikitext]

Noter[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ Ahlafors bryggerier: Så startade vi, läst 11 september 2011