Knystaforsen

Från Wikipedia
Hoppa till navigering Hoppa till sök

Knystaforsen är en restaurang i Rydöbruk i Halland.

Restaurangen, som är inrymd i ett gammalt sågverk, drivs av Eva och Nicolai Tram.[1][2] Restaurangen rymmer 18 sittande, vilka serveras avsmakningsmenyer komponerade av lokala råvaror. De tillhörande dryckespaketen kommer helt igenom från nordiska producenter.[3]

Knystaforsen öppnade 11 november 2020[4] och utsågs till Årets resmål av Di Weekend år 2021.[5] Den belönades med en stjärna i Michelinguiden år 2022 och fick samtidigt även en grön stjärna där.[6]

Referenser[redigera | redigera wikitext]

Externa länkar[redigera | redigera wikitext]