Kokgrop

Från Wikipedia
Hoppa till navigering Hoppa till sök
Matlagning i kokgrav. De militära kokkärlen är bulkrukor.

Kokgrop har två betydelser. Den i dag vanligaste beskriver arkeologiska förhållanden. En äldre betydelse avser militär mattillredning under fältförhållanden, innan kokvagnen kom i bruk.

Arkeologi[redigera | redigera wikitext]

Med kokgrop menar arkeologerna en underjordisk ugn i vilken heta stenar lades; ovanpå dessa lades den mat som skulle tillredas. Sedan täcktes gropen med jord och torv.[1]

Militära förhållanden[redigera | redigera wikitext]

En kokgrop var en grop i marken i vilken eld gjordes. Över denna hängdes kokkärl vari maten tillagades med hjälp av värmen från elden. En kokgrav var en långsmal grop varöver flera kokkärl kunde hängas upp. [2]

Referenser[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ Västerbottens museum: kokgrop 2104-11-11.
  2. ^ Svenska akademiens ordbok

Externa länkar[redigera | redigera wikitext]