Kushikatsu

Från Wikipedia
Hoppa till navigering Hoppa till sök
Kushikatsu med miso.

Kushikatsu (japanska: 串カツ? ), eller kushiage (japanska: 串揚げ? ), är en japansk maträtt som vanligtvis består av friterade kött, skaldjur och grönsaker som paneras i ägg, mjöl och panko.

Maträtten äts med bambuspett och serveras ofta med någon sås, till exempel tonkatsusås.