Malin Söderström

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök

Malin Söderström, född 30 maj 1969, är en svensk kock.

Söderström är utbildad på livsmedelstekniska linjen i Sandviken. Efter examen har hon bland annat arbetat på restaurang Paul & Norbert i Stockholm, som belönats med en stjärna i Guide Michelin. Idag driver hon Moderna museets restaurang, och är även delägare i Restaurang Hjerta på Skeppsholmen i Stockholm.[1]

Söderström var den första kvinnan som blev medlem i Svenska Kocklandslaget och har även varit styrelsemedlem i Svenska Kockars Förening.[2] Hon har varit nominerad till Dagens Nyheters restaurangpris Gulddraken.[3]

Malin Söderström har lagat mat i Nyhetsmorgon i TV4 samt varit gästjury i Sveriges mästerkock.[1] 2012 var hon en av deltagarna i TV-programmet Kockarnas kamp.

Söderström har även skrivit ett flertal kokböcker, bland andra Malins mat, Malin Söderströms middagstips och Mat för blå dagar tillsammans med Tomas Tengby.[1]

Bibliografi i urval[redigera | redigera wikitext]

  • 1999Ja tack: mat för diabetiker och alla andra
  • 2000Malin Söderströms middagstips
  • 2000Svenska köket: femtio klassiska recept från Sverige
  • 2000Kycklingköket: 100 recept tillagade och fotograferade på Restauranghögskolan i Grythyttan
  • 2002Maten från glasriket
  • 2003Mat för blå dagar
  • 2004Mmm- Malins mat
  • 2006Kära små kakor,
  • 2009Rulltårtor: 30 recept på rulltårtor varav några salta

Källor[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ [a b c] ”Stjärnkockarna blir gästjury i Sveriges mästerkock”. TV4. http://www.tv4.se/sveriges-m%C3%A4sterkock/artiklar/stjarnkockarna-blir-gastjury-i-sveriges-masterkock-4fc0306c04bf72519400c9c8. Läst 27 september 2012. 
  2. ^ ”Malin Söderström”. Smaka på Stockholm. Arkiverad från originalet den 18 september 2014. https://web.archive.org/web/20140918002121/http://www.smakapastockholm.se/kockarna/tidigare-kockar/malin-soderstrom/. Läst 27 september 2012. 
  3. ^ ”Ursäkta, var är köksbrudarna?”. Dagens Nyheter. http://www.dn.se/pa-stan/ata-ute/ursakta-var-ar-koksbrudarna. Läst 27 september 2012. 

Externa länkar[redigera | redigera wikitext]