Manna-ask

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Manna-ask
Fraxinus-ornus-flowering.JPG
Systematik
Domän Eukaryoter
Eukaryota
Rike Växter
Plantae
Division Fröväxter
Spermatophyta
Underdivision Gömfröväxter
Angiospermae
Klass Trikolpater
Eudicotyledonae
Ordning Plisterordningen
Lamiales
Familj Syrenväxter
Oleaceae
Släkte Asksläktet
Fraxinus
Art Manna-ask
F. ornus
Vetenskapligt namn
§ Fraxinus ornus
Auktor L.
Fraxinus ornus - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-062.jpg
Hitta fler artiklar om växter med

Manna-ask (Fraxinus ornus) är ett träd i asksläktet askar, inom familjen syrenväxter. Den kan bli upp till 20 meter hög och blommar från april till juni, med vita fluffiga blomställningar. Den har sin naturliga växtplats i lövfällande skogar runt Medelhavet och når ända upp i bergsregionen. Den kan bli jämförelsevis reslig med en vid krona och trivs bäst i kalkstensområden. Bladen är parbladiga, motsatta och mycket lika bladen på ask.

Manna-ask är omtyckt för sina blommor som sprider en sötaktig doft då de blommar. Den odlas kring medelhavsområdet som prydnadsväxt, men är härdig i Sverige ända upp i Götaland.

Användning[redigera | redigera wikitext]

Manna utvinns huvudsakligen i plantager på Sicilien. Träden börjar skattas när de är 7 - 12 år gamla, då man i augusti till september gör snitt i barken, där det flyter ut en vätska som smakar bittert och sött. Inom några timmar stelnar mannan till en gulvit kristallinsk massa och den bittra smaken försvinner. Äldre träd ger en mörkare och ej så god kvalitet.[1]

Manna är ett milt laxerande medel och används mycket på Sicilien.

Historia[redigera | redigera wikitext]

Asken är i nordisk mytologi värdträdet ur vilken mannen skapades. Manna-asken har en liknande betydelse i den sydeuropeiska mytologin. Under forntiden användes virket till lansskaft och spjutskaft.

Den manna som omtalas i Bibeln kan möjligen vara den av tamariskbusken utsöndrade saften eller en nordafrikansk ätlig lavart, Lecanora esculenta. [1]

Källor[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ [a b] Meyers varulexikon, Forum, 1952


Externa länkar[redigera | redigera wikitext]