Marulk
| Marulk | |
 | |
| Systematik | |
|---|---|
| Domän | Eukaryoter Eukaryota |
| Rike | Djur Animalia |
| Stam | Ryggsträngsdjur Chordata |
| Understam | Ryggradsdjur Vertebrata |
| Överklass | Benfiskar Osteichthyes |
| Klass | Strålfeniga fiskar Actinopterygii |
| Ordning | Marulkartade fiskar Lophiiformes |
| Familj | Marulkfiskar Lophiidae |
| Släkte | Lophius |
| Art | Marulk L. piscatorius |
| Vetenskapligt namn | |
| § Lophius piscatorius | |
| Auktor | Linné, 1758 |
| Utbredning | |
 | |
 | |
| Hitta fler artiklar om djur med | |
Marulk (Lophius piscatorius) är en fisk som tillhör familjen marulkfiskar under ordningen marulkartade fiskar. Den är en populär matfisk. Marulken är utbredd i Atlanten, Medelhavet och i Svarta havet.
Utseende
[redigera | redigera wikitext]Marulken har ett brett tillplattat huvud med ett stort gap. Ovanför ögonen har den en hängande utväxt, den så kallade illicien. Den övriga kroppen är kraftigt avsmalnande. Översidan är mörk och undersidan ljus.
Marulken kan bli upp till 2 meter lång,[1] dock oftast betydligt mindre, och väga upp mot 100 kilogram. 2011 fångades en marulk på 115 kg i Høylandssundet i norska Kvinnherad, och 2006 fångades en på 73 kg i Trondheimsfjorden – också den i Norge.[2]
Utbredning
[redigera | redigera wikitext]Marulken lever på botten från 20 meters djup och ända ner till 1000 meter.[1] Den är utbredd i Atlanten, Medelhavet och i Svarta havet. Längs Sveriges kust återfinns den främst i Skagerack och Kattegatt, i sällsynta fall även i Öresund och sydvästra Östersjön.
Ekologi
[redigera | redigera wikitext]Som alla marulkartade fiskar har marulken det karaktäristiska fångstredskapet, illiciet, ovanför ögonen med vilken den lockar till sig sina bytesdjur, som vanligtvis består av fisk. Sjöfåglar kan emellertid också ingå i dieten. Bytet fångas genom att munnen plötsligt öppnas, vilket skapar ett undertryck som suger in bytet. Marulkens fångstredskap har en bred skinnflik längst ut.[3]
Marulken leker på djupt vatten under vår och försommar. Honan kan lägga över 1 miljon ägg i ett brett, slemmigt band som flyter omkring i vattnet. Även ynglen är pelagiska tills de är 6 till 8 centimeter långa.[4]
Marulken och människan
[redigera | redigera wikitext]Status och hot
[redigera | redigera wikitext]Marulk är partiellt rödlistad i Världsnaturfondens fiskguide (med undantag för vissa områden samt MSC-certifierad fisk)‚[1] framtagen för svenska konsumenter, och upptagen i Greenpeaces rödlista,[5] men saknas i IUCN:s rödlista.[6]
Marulkens långsamma tillväxt och sena könsmognad (då den är 35–60 cm lång) innebär att den ofta fångas flera år före fortplantning. Detta gör beståndet extra känsligt för överfiske.[7][8]
Kommersiell betydelse
[redigera | redigera wikitext]Marulken anses numera[7] vara en utmärkt matfisk. Den säljs oftast med det stora huvudet borttaget, under namnet kotlettfisk[9].
Namn
[redigera | redigera wikitext]Marulk har i Sverige genom åren och på olika platser haft olika namn.[10]
| Namn | Trakt | Belagt år | Kommentar |
|---|---|---|---|
| Antennfisk | 2002 | ||
| Fiskpadda | 1923 | ||
| Grodkvabba | 1758 | Enligt Linné | |
| Havpadda | Skåne | 1758 | Enligt Linné |
| Havulk | Bohuslän | 1855 | |
| Ha-padda | Kullen | 1855 | |
| Haulk | Bohuslän | 1855 | |
| Havspadda, havulke | Sydkoster | 1877 | |
| Kotlettfisk | 1913 | äv. handelsnamn för både marulk och havskatt[11] | |
| Marulk | 1837 | ||
| Merulk | Bohuslän | 1855 | |
| Merulker | Gåsö | 1877 | |
| Märulk | Bohuslän | 1855 | |
| Paddfisk | 1848 | Engelska toad-fish | |
| Sjödjävul | 1923 | Engelska sea devil | |
| Ulke | Norra Bohuslän |
Referenser
[redigera | redigera wikitext]- ^ [a b c] ”Marulk”. Fiskguiden. http://fiskguiden.wwf.se/blog/fiskar/marulk/. Läst 16 maj 2021.
- ^ Bent J. Muus, Jørgen G. Nielsen (1999). Havsfisk och fiske i Nordeuropa. Naturserien. Ulf Svedberg (övers. o. bearb.) (Utvidgad och omarb. utg.). Stockholm: Prisma. Libris 7408575. ISBN 91-518-3505-3
- ^ Lars Nielsen (2006). Våra fiskar. Ulf Svedberg (övers. o svensk bearb.). Stockholm: Prisma. sid. 120. Libris 10007453. ISBN 91-518-4572-5
- ^ Curry-Lindahl, Kai (1985). Våra fiskar : havs- och sötvattensfiskar i Norden och övriga Europa. Stockholm: Norstedts. Libris 7154039. ISBN 91-1844202-1
- ^ ”Seafood redlist” (på engelska). Greenpeace. Arkiverad från originalet den 10 april 2010. https://web.archive.org/web/20100410205501/http://www.greenpeace.org/international/seafood/red-list-of-species.
- ^ ”The IUCN Red List of Threatened Species”. Arkiverad från originalet den 18 augusti 2011. https://www.webcitation.org/611obO5TX?url=http://www.iucnredlist.org/apps/redlist/search. Läst 11 februari 2011.
- ^ [a b] ”Marulk 2022 – läget”. fiskbarometern.se. SLU. 10 april 2022. https://fiskbarometern.se/rapport/2022/species/Marulk.
- ^ Metro 2012-06-20
- ^ marulk i Nationalencyklopedins nätupplaga. Läst 16 maj 2021.
- ^ Kent Andersson (25 april 2002). ”Marulk - angler”. passagen.se/kent.andersson. Arkiverad från originalet den 26 juni 2003. https://web.archive.org/web/20030626214051/http://hem.passagen.se/kent.andersson/marulk.htm. Läst 24 april 2012.
- ^ ”kotlettfisk”. Svensk ordbok. 2021. https://svenska.se/so/?id=142072. Läst 17 december 2025.
Webbkällor
[redigera | redigera wikitext]- Froese, Rainer/Pauly, Daniel (red., ). "Lophius piscatorius" i FishBase, .
Externa länkar
[redigera | redigera wikitext]
Wikimedia Commons har media som rör marulkar.
|