Myskpumpa
| Myskpumpa | |
 Bild på mogna myskpumpor. | |
| Systematik | |
|---|---|
| Domän | Eukaryoter Eukaryota |
| Rike | Växter Plantae |
| Division | Fröväxter Spermatophyta |
| Underdivision | Gömfröväxter Angiospermae |
| Klass | Trikolpater Eudicotyledonae |
| Ordning | Gurkordningen Cucurbitales |
| Familj | Gurkväxter Cucurbitaceae |
| Släkte | Pumpasläktet Cucurbita |
| Art | Myskpumpa C. moschata |
| Vetenskapligt namn | |
| § Cucurbita moschata | |
| Auktor | Duchesne ex Lam. |
Myskpumpa[1] (Cucurbita moschata[2]) är en art i pumpasläktet. Smaken är söt och nötig, liknande pumpans. Skalet är gult och fruktköttet orange. När den är mogen blir fruktköttet allt mer mörkorange, sötare och fylligare. Fruktköttet kan användas i många olika maträtter, såsom soppor, grytor, bröd och muffins.
Ett vanligt namn för varieteter av arten är butternutpumpa eller butternutsquash.
Referenser
[redigera | redigera wikitext]- Den här artikeln är helt eller delvis baserad på material från engelskspråkiga Wikipedia, Butternut squash, 27 oktober 2009.
Noter
[redigera | redigera wikitext]- ^ ”pumpor - Uppslagsverk - NE.se”. www.ne.se. https://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/l%C3%A5ng/pumpor. Läst 17 augusti 2021.
- ^ ”Myskpumpa”. artfakta.se. https://artfakta.se/. Läst 17 augusti 2021.
|